Výhodný balíček: Pěstování bylinek SENSE, 9 druhů
Výrobce: | Tescoma |
Kód produktu: | 958395 |
Záruka: | 24 měsíců |
Popis produktu: Výhodný balíček: Pěstování bylinek SENSE, 9 druhů




Tymián obecný je rostlina z čeledi
hluchavkovitých. Jedná se o poddruh mateřídoušky obecné,
pocházející ze středomoří. Jako ostatní rostliny tohoto typu
má i tymián některé léčivé účinky. Používá se na
kloktání při bolestech v krku, zanícených dásních, proti
kašli, používá se také do koupelí a obkladů při zhnisaných
ranách, revmatismu a usnadňuje také trávení. Ale tymián lze
využít i v kuchyni, např. je vhodný při ochucování pizzy a
hodí se i k různým druhům mas. Využívá se i jako čaj ale
jen v malém množství.
Bazalka pravá je bohatě větvící se bylina s mnoha
listy, které vydávají aromatickou vůni. Bazalka je trochu
citlivá a nesnáší mnoho chladu a vlhka, ale pro pěstování v
květináči je ideální. Bazalka se užívá jako koření - je
ostrá jemným způsobem. Pro všechny, kdož nesnášejí papriku
nebo pepř, je to chutná alternativa. Bazalka již neodmyslitelně
patří k přípravě salátů, těstovin a specialit asijské
kuchyně.
Pažitka pravá je trvalka, kterou lze vypěstovat ze
semene. Je to kořeninová rostlina, která pod zemí vytváří
pevný trs podlouhlých cibulek, z nichž vyrůstají rourkovité
listy temně zelené barvy. V červnu až červenci rozkvétá
fialovými květy uspořádanými v kulovitý okolík. Pažitka se
doporučuje přidávat do vaječných pokrmů, salátů, s
měkkými sýry, do omáček a polévek nebo třeba jen na chléb s
máslem. Pažitka má jemnou chuť, připomínající
cibuly.
Petržel pochází pravděpodobně z
východního Orientu. Její dobře známá vůně a její chuť
pochází z éterického oleje s komplexní, proměnnou skladbou.
Čerstvé listy petržele obsahují rychle se rozkládající
alkaloid, železo, vápník, fosfor a vysoké procento vitaminů A
a C. Petržel se má používat pokud možno čerstvá, protože
zahřátím se zničí nejlepší substance. Není jenom kořením
do jídel, ale i vynikající léčivou bylinkou.
Dobromysl obecná nebo-li oregáno je nejen rostlinou
kořeninovou, ale také léčivou. Někdy se oregáno míchá s
majoránkou. Jakožto typické italské koření je dobromysl
(oregáno) samozřejmě vynikající do všech jižních jídel. K
nim patří pizza a lasaně, nudlové omáčky a jídla z rajských
jablíček. Koření však také saláty a polévky, ryby a masitá
jídla, ragú a sekanou. Oregáno se hodí i k sýrovým jídlům a
sádlu. Pomáhá zejména lépe strávit tučná jídla. V
léčitelství se používá dobromysl obecná (oregáno) jako
prostředek k lepšímu trávení a také k povzbuzení
chuti.
Řeřicha zahradní je ideální pro
pěstování na buničině nebo v truhlících. Nehodí se
pěstování na zahradě. V zimě dodává potřebné vitamíny.
Řeřicha má lehce palčivou avšak velmi příjemnou chuť. Je
ideální na zdobení salátu i jiných jídel. Semena řeřichy se
během 14 dní promění na nádherné mladé řeřichy. Misku s
vatou či truhlík vždy umístěte do teplé světlé místnosti.
Řeřicha je ideální zdroj vitamínu C v
zimních měsících.
Asijská směs je ideální zejména pro ty,
kteří mají rádi asijskou kuchyni. Směs obsahuje dva druhy
exotické listové zeleniny, tzv. greens - semínka mizuny a
čínské hořčice. Japonská lahůdková zelenina mizuna
vytváří mnoho výhonků velmi jemné chuti, vhodných do
salátů či použitelných jako špenát. Můžete použít buď
jednotlivé listy, (bohaté na vitamín C, draslík a vápník)
nebo celé růžice. Mizuna má nízký obsah cukrů a je tedy
vítaným zpestřením pokrmů diabetické i redukční diety.
Čínská hořčice se vyznačuje svou univerzálností a
všestranným využitím. Mladé listy dodají salátům jemnou
hořčičnou chuť, starší listy je lépe zpracovat tepelně.
Jednoletá bylinka je bohatá na bílkoviny, vlákninu i sacharidy.
Semena čínské hořčice se používají i na výrobu
kremžských hořčic.
Rukola stává se jednou z populárnějších bylinek,
která je typická svou ostřejší a štiplavou chutí, která
dokáže zpestřit každé jídlo, hlavně pak jarní saláty,
těstoviny, zeleninové pokrmy či rizoto. Lístky rukoly, velmi
podobné lístkům pampelišky, se konzumují obvykle čerstvé,
případně dušené na olivovém oleji s česnekem a podávané
jako příloha. Rukola, tradiční bylinka ve středomořské
kuchyni, obsahuje kromě vitamínu C celou řadu blahodárných
látek. Říká se, že pikantní chuť rukoly osvěží smysly a
její hodnotné složení pak celé tělo.
Koriandr jemná a pohledná jednoletní bylinka
orientálního původu je všestranně využitelná. Sbírají se
listy s jemnou příchutí anýzu, nasládlá semena s lehce
pomerančovým aroma a kořen. Čaj z koriandru lze využít při
bolestech břicha, pocitu plnosti či nadýmání. Koriandr se
také používá k nakládání hub i zeleniny, do uzenářských
výrobků, k nakládání masa či ryb. Zpestří sendviče,
zeleninové a ovocné saláty, jednohubky a využívá se při
výrobě alkoholických nápojů. Koriandr je jednou ze
základních složek indického karí.

Fotogalerie bylinek SENSE
Tescoma:








